Unser Leitbild: „Das ganze Rind ist ein Edelteil“

 

 

Lokation

Bessemerstr. 3

21339 Lüneburg

Tel.: (04131) 777 37 62

www.glashaus-restaurant.net

 

Öffnungszeiten:

Montag Ruhetag

Dienstag 11.30 – 16.00 Uhr

Mi., Do., Fr. und So.: 11.30 – 21.00 Uhr

Sa. 17:00 -21:00 Uhr

 


Das Glashaus ist die

stationäre Niederlassung vom Goldburger Foodtruck. Hier wie dort wird ein außergewöhnliches Restaurantkonzept verwirklicht.

Es gibt wirklich gutes Bio-Fleisch, welches von artgerecht gehaltenen Tieren aus der Region stammt, die vor ihrem

Tod keinem Stress ausgesetzt waren. Dass man das auch schmecken kann, beweist das Glashaus Tag für Tag mit seinen Spezialitäten, die frisch und hausgemacht

auf den Teller kommen. Das erklärte Motto ist hier: „Das ganze Rind ist ein Edelteil.“ Das bedeutet ein ganzes Rind vom Bauern zu kaufen und dann wirklich fast alles zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. Nicht nur Steaks und Filets werden serviert, sondern die kreative Küche beweist, dass sich zum Beispiel auch aus der Rinderzunge oder der Beinscheibe köstliche Gerichte zubereiten

lassen. Daher gibt es zur festen Speisekarte täglich eine kleine aktuelle Karte. Fest im Programm sind diverse Burgergerichte, die stets vor den Augen der Gäste frisch zubereitet werden.

 

Impressionen